Grant Jones

Grant Jones je jednou z nejvíce inspirujících osobností, které měla brněnská restaurace Pavillon
možnost hostit. V Londýně vařil pro nejlepší restaurace, sestavoval menu anglické smetánce a stále si zachovával svůj osobitý přístup. V Londýně mimo jiné na pozici sous chefa ve vyhlášeném pětihvězdičkovém hotelu Roux at The Landau spolupracoval s Michaelem Rouxem jr.